Paseky nad Jizerou - Pension Na Buďárce und Restaurant
Die Pension mit Restaurant "Na Buďárce" liegt im Dorfzentrum von Paseky nad Jizerou. In direkter Nachbarschaft liegt die Kirche des Hl. Wenzels (Sv. Václav), das Riesengebirgsmuseum - ein Denkmal an die "Einsamen Patrioten" sowie das Wohnhaus "U Houslařů".
Die Pension wurde um die Jahrhundertwende vom 19. zum 20. Jahrhundert als Restaurant und Bäckerei erbaut. Der Restaurantbetrieb wurde in den Fünfziger Jahren beendet und das Haus begann zu verfallen. Im Jahre 1994 kaufte die Gemeinde Paseky nad Jizerou das verfallene Haus und errichtete an dessen Stelle eine fast naturgetreue Kopie des ursprünglichen Restaurants.
Heute befindet sich hier eine Pension mit Restaurant, und in einem anderen Teil des Gebäudes liegen die Post und das Rathaus. Durch das Dorfzentrum verläuft einer der ältesten „Rodungswege“, der sehr steil ist und vom Tal der Iser bis hinauf ins obere Paseky führt. Zu Zeiten der Almwirtschaft wanderten hier Senner von den bergigen Almen bei Rokytnice und trugen die Produkte der Almwirtschaft - Butter und Käse - auf Tragen zu den Märkten in Tanvald und Deutsch-Gablonz (Německý Jablonec). Nach ihnen begann man den Weg "Senner Weg" ("Buďárka") zu nennen. Und weil das Restaurant an diesem historischen Weg liegt, bekam es nach der Neuerrichtung den Namen “Buďárka”.
Rauchverbot auf den Zimmern, vielen Dank für Ihr Verständnis..
Derzeit betreibt Frau Waldmannová die Pension mit Restaurant "Na Buďárce".
Die Familie Waldmannová betreibt zudem einen Berggasthof»
mit Unterkunftsmöglichkeiten.
In vier Zimmern bieten wir folgende Unterkunftsmöglichkeiten:
- 1 x 6 Betten + Küche + internet Wifi
- 1 x 6 Betten + Küche + internet Wifi
- 1 x Appartement (2 Betten + 4 Betten) + Küche
- 1 x 2 Betten
Man muss zur Unterkunft keine Verpflegung buchen. Möglich sind jedoch Frühstück, Voll- oder Halbpension.
Das Restaurant ist täglich geöffnet.
| Montag - Freitag | 11.00 Uhr. - 21.30 Uhr. |
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Wir bieten Fertiggerichte und Erfrischungen. Die Küche schließt in 20.30.
